Sound Juicer – extraktor zvukových CD je jednoduchý a prehľadný nástroj na extrahovanie CD diskov pre pracovné prostredie GNOME. Umožňuje extrahovať zvuk z kompaktných diskov a previesť ho do zvukových súborov. Je navrhnutý tak, aby jeho použitie bolo jednoduché a prácu s ním zvládli aj menej skúsený používatelia. Po vložení CD disku do mechaniky program pomocou služby MusicBrainz automaticky načíta informácie o zvukových stopách.

Pracovné prostredie GNOME je jedno z najpoužívanejších v slobodných operačných systémoch založených na jadre Linux alebo BSD. Je obsiahnuté napríklad aj v systémoch Ubuntu, OpenSuse, Fedora, Mandriva a podobne. Toto je príručka k tomuto programu.